cuoco
Il ricordo
di Luca Bassi
Lo chef del Balzer scomparso l'1 gennaio a 66 anni, e il suo messaggio importantissimo: "Non conta quanto mangiamo ma cosa mangiamo"
Il ritorno
di Luca Bassi
Nella storica Villa Monticelli un locale da 30-35 posti: una nuova sfida per lo chef bergamasco dopo l'addio al One Restaurant di Dalmine
A capriate
di Mauro Paloschi
Il 57enne, che dopo la denuncia della ragazza era stato licenziato, dovrà anche pagarle una provvisionale di 10mila euro
L'intervista
di Francesca Lai
Marco Morosini ha creato in Alabama una propria attività: il Silvertron Cafè. Ma l’attività di Morosini non si limita alla professione: da sempre attivo nella propria comunità, di…
Il ricordo
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A capriate
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Offerte di lavoro
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In tivù
di Davide Agazzi
E'giovane, è bravo e ai fornelli sa far sognare. E' lo chef Mirko Ronzoni, 24 anni di Bergamo che ha partecipato ed è arrivato in finale a Hell's…