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Notizie di Ortofrutta - BergamoNews
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Ortofrutta

Ortofrutta
Al mercato protagonista il basilico: la ricetta per un buon pesto
di Gioia Martinelli
Sulla piazza spicca una buona disponibilità di raccolto locale, freschissimo, di elevata qualità e contraddistinto da un inebriante profumo
basilico
  • 39
lumache
Ortofrutta
Al mercato è tempo di lumache: provale, saporite, al pomodoro
di Gioia Martinelli
La maggior parte arriva dall’est Europa, il livello qualitativo è buono e i prezzi rientrano nella media del periodo
talli d'aglio
  • 226
Ortofrutta
Al mercato è il momento dei talli d’aglio, ideali per preparare una sfiziosa frittata
di Gioia Martinelli
Il raccolto reperibile sulla piazza esprime un’ottima qualità e i quantitativi su cui si può contare stanno crescendo in modo sempre più significativo
nespole
  • 61
Ortofrutta
Al mercato è il momento delle nespole: usale per preparare golosi biscotti
di Gioia Martinelli
Il prezzo e la qualità risultano in linea con il periodo, mentre l’areale produttivo di riferimento ora come ora è la Spagna
finocchi
  • 94
Ortofrutta
Al mercato buon rapporto qualità/prezzo per finocchi, provali gratinati al forno
di Gioia Martinelli
Gran parte del raccolto arriva dalla Puglia e dalla Calabria, con buona qualità in entrambi i casi
Ortofrutta
Al mercato protagonista il basilico: la ricetta per un buon pesto
di Gioia Martinelli
Sulla piazza spicca una buona disponibilità di raccolto locale, freschissimo, di elevata qualità e contraddistinto da un inebriante profumo
basilico
  • 39
lumache
Ortofrutta
Al mercato è tempo di lumache: provale, saporite, al pomodoro
di Gioia Martinelli
La maggior parte arriva dall’est Europa, il livello qualitativo è buono e i prezzi rientrano nella media del periodo
talli d'aglio
  • 226
Ortofrutta
Al mercato è il momento dei talli d’aglio, ideali per preparare una sfiziosa frittata
di Gioia Martinelli
Il raccolto reperibile sulla piazza esprime un’ottima qualità e i quantitativi su cui si può contare stanno crescendo in modo sempre più significativo
nespole
  • 61
Ortofrutta
Al mercato è il momento delle nespole: usale per preparare golosi biscotti
di Gioia Martinelli
Il prezzo e la qualità risultano in linea con il periodo, mentre l’areale produttivo di riferimento ora come ora è la Spagna
finocchi
  • 94
Ortofrutta
Al mercato buon rapporto qualità/prezzo per finocchi, provali gratinati al forno
di Gioia Martinelli
Gran parte del raccolto arriva dalla Puglia e dalla Calabria, con buona qualità in entrambi i casi
Ortofrutta
Al mercato protagonista il basilico: la ricetta per un buon pesto
di Gioia Martinelli
Sulla piazza spicca una buona disponibilità di raccolto locale, freschissimo, di elevata qualità e contraddistinto da un inebriante profumo
basilico
  • 39
lumache
Ortofrutta
Al mercato è tempo di lumache: provale, saporite, al pomodoro
di Gioia Martinelli
La maggior parte arriva dall’est Europa, il livello qualitativo è buono e i prezzi rientrano nella media del periodo
talli d'aglio
  • 226
Ortofrutta
Al mercato è il momento dei talli d’aglio, ideali per preparare una sfiziosa frittata
di Gioia Martinelli
Il raccolto reperibile sulla piazza esprime un’ottima qualità e i quantitativi su cui si può contare stanno crescendo in modo sempre più significativo
nespole
  • 61
Ortofrutta
Al mercato è il momento delle nespole: usale per preparare golosi biscotti
di Gioia Martinelli
Il prezzo e la qualità risultano in linea con il periodo, mentre l’areale produttivo di riferimento ora come ora è la Spagna
finocchi
  • 94
Ortofrutta
Al mercato buon rapporto qualità/prezzo per finocchi, provali gratinati al forno
di Gioia Martinelli
Gran parte del raccolto arriva dalla Puglia e dalla Calabria, con buona qualità in entrambi i casi
cavolo pixabay
  • 37
Ortofrutta
Al mercato è il momento dei cavoli: provateli con gustose polpette
di Gioia Martinelli
L'assortimento è ampio e variegato: l'offerta è in grado di soddisfare ogni preferenza e il rapporto qualità/prezzo merita
Fragole
Ortofrutta
Al mercato protagoniste le fragole: usale per preparare un goloso plumcake
di Gioia Martinelli
I prezzi si stanno mantenendo stabili da una decina di giorni ma il livello qualitativo è in miglioramento
asparagi
  • 96
Ortofrutta
Al mercato tempo di asparagi: provali con un ottimo risotto
di Gioia Martinelli
C’è una buona disponibilità di raccolto italiano acquistabile con prezzi che rientrano nella media del periodo
piselli
  • 129
Ortofrutta
Al mercato protagonisti i piselli: usali per preparare una gustosa frittata
di Gioia Martinelli
È cominciata la produzione di questo ortaggio: il raccolto mostra un’ottima qualità ed è pronto per essere consumato fresco
agretti mercato ortofrutticolo
  • 231
Ortofrutta
Al mercato spiccano gli agretti: preparali con uova e salsa d’acciughe
di Gioia Martinelli
L'areale di riferimento è costituito dall'Italia centrale, soprattutto da Latina, nel Lazio, ma si trova anche ottimo raccolto proveniente dalle regioni italiane meridionali
spinaci
  • 30
Ortofrutta
Spinaci protagonisti al mercato: cucinali in medaglioni con le patate
di Gioia Martinelli
Sulla piazza è reperibile ottimo raccolto: la qualità è elevata soprattutto per la produzione locale, sostanzialmente a km zero
cipollotti
  • 19
Ortofrutta
Al mercato protagonisti i cipollotti: cucinali con rigatoni e pancetta
di Gioia Martinelli
Il livello qualitativo è buono e i consumatori ne apprezzano le proprietà organolettiche
carote
  • 79
Ortofrutta
Carote protagoniste: le proprietà e la ricetta, al forno con lo speck
di Gioia Martinelli
Sono disponibili in buoni quantitativi, per la propria spesa dal fruttivendolo o dall’ambulante di fiducia si possono trovare con prezzi stabili o in lieve ribasso
pere
  • 101
Ortofrutta
È il momento delle pere: usale per preparare la torta con ricotta e cuore di cioccolata
di Gioia Martinelli
Ci troviamo nel vivo della stagione di questi frutti, che resteranno sulla piazza ancora per qualche settimana
ananas foto da pixabay
  • 32
Ortofrutta
Al mercato protagonista l’ananas: provalo caramellato
di Gioia Martinelli
L’offerta, variegata per prezzi e qualità, è in grado di soddisfare ogni esigenza della clientela
pomodoro Marinda
  • 168
Ortofrutta
Buoni e ora poco cari i pomodori marinda: preparali filanti al forno
di Gioia Martinelli
L'areale produttivo di riferimento è la Sicilia, la regione da dove arrivano la maggior parte dei volumi reperibili sulla piazza
Cime di rapa
  • 119
Ortofrutta
Al mercato protagoniste le cime di rapa: provale in tortino con patate
di Gioia Martinelli
Il raccolto disponibile sulla piazza evidenzia un buon livello qualitativo e la provenienza è principalmente nazionale
Cavolo verza
  • 19
Ortofrutta
Tempo di verza: preparatela con patate e scamorza
di Gioia Martinelli
Si tratta di una delle verdure più nutrienti e salutari, per via della ricchezza e della varietà delle sue proprietà benefiche
mandarino tardivo di Ciaculli
  • 31
Ortofrutta
Tempo di mandarini e del tardivo di Ciaculli: dietetici dopo le feste in insalata col salmone
di Gioia Martinelli
Stiamo parlando di un agrume che può rappresentare un’alternativa alle clementine ma anche un’integrazione nella borsa della propria spesa dal fruttivendolo o dall’ambulante di fiducia
kiwi
Ortofrutta
Al mercato è il momento dei kiwi: gustali con la ricetta dei pancake salati
di Gioia Martinelli
Siamo nella stagione di raccolta nell’emisfero settentrionale, cioè il nostro, quindi è il momento giusto per acquistarli per la propria spesa dal fruttivendolo o dall’ambulante di fiducia
carciofi
  • 306
Ortofrutta
Al mercato è il tempo dei carciofi: la ricetta per cucinarli croccanti al forno
di Gioia Martinelli
Gli areali produttivi di riferimento sono principalmente Sardegna, Puglia e Lazio, con un ampio assortimento di qualità
radicchio ortofrutta
  • 176
Ortofrutta
Al mercato l’ora del radicchio: ricetta golosa con pasta e provola
di Gioia Martinelli
L'areale produttivo di riferimento è il Veneto, con produzioni che si fregiano del marchio IGP - Indicazione Geografica Protetta
litchis
Ortofrutta
Al mercato è il momento dei litchis
di Gioia Martinelli
L’areale produttivo di riferimento, da dove arriva la maggior quantità di merce, è il Madagascar: la qualità è buona e in linea con quella degli anni scorsi
arance
  • 30
Ortofrutta
È l’ora delle arance: impariamo a fare le crêpes suzette
di Gioia Martinelli
Un ruolo da protagonista spetta alle varietà Navelina e Tarocco
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Ultimo aggiornamento 28/5/2022 21:03