caffè
L'indagine
di Fabio Spaterna
Incremento superiore al 16%: a pesare, secondo lo studio di Assoutenti, l’inflazione e l’aumento delle materie prime
Ricerca dell'eccellenza
MOGI incontra Alessia Meli e Palazzo Ripetta, nel cuore di Roma
Il personaggio
di Fabio Spaterna
Durante l'ultima edizione della fiera di settore Sigep di Rimini il 43enne, collaboratore del Bugan Coffee Lab, ha vinto la fascia tricolore del Campionato Italiano Roasting
La perdita
Senza fare distinzioni tra chi ha lavorato al suo fianco o è stato suo competitor: Andrea Doglioni Majer è scomparso trovando tutti legati dallo stesso ricordo di un…
L'indagine
di Fabio Spaterna
Incremento superiore al 16%: a pesare, secondo lo studio di Assoutenti, l’inflazione e l’aumento delle materie prime
Ricerca dell'eccellenza
MOGI incontra Alessia Meli e Palazzo Ripetta, nel cuore di Roma
Il personaggio
di Fabio Spaterna
Durante l'ultima edizione della fiera di settore Sigep di Rimini il 43enne, collaboratore del Bugan Coffee Lab, ha vinto la fascia tricolore del Campionato Italiano Roasting
La perdita
Senza fare distinzioni tra chi ha lavorato al suo fianco o è stato suo competitor: Andrea Doglioni Majer è scomparso trovando tutti legati dallo stesso ricordo di un…
L'indagine
di Fabio Spaterna
Incremento superiore al 16%: a pesare, secondo lo studio di Assoutenti, l’inflazione e l’aumento delle materie prime
Ricerca dell'eccellenza
MOGI incontra Alessia Meli e Palazzo Ripetta, nel cuore di Roma
Il personaggio
di Fabio Spaterna
Durante l'ultima edizione della fiera di settore Sigep di Rimini il 43enne, collaboratore del Bugan Coffee Lab, ha vinto la fascia tricolore del Campionato Italiano Roasting
La perdita
Senza fare distinzioni tra chi ha lavorato al suo fianco o è stato suo competitor: Andrea Doglioni Majer è scomparso trovando tutti legati dallo stesso ricordo di un…
La novità
Un'occasione di incontro e racconto tra imprenditrici
Ufficiale
Il sottosegretario Gian Marco Centinaio: “In Italia il caffè è un vero e proprio rito, parte integrante della nostra identità nazionale"
Friends
L’azienda bergamasca, da luglio 2021 Società Benefit, ha tra le varie mission quello dell’empowerment femminile.
L'analisi
È questo il dato che emerge dal Rapporto annuale della ristorazione, edito da Fipe Confcommercio, secondo cui a dicembre 2020 il prezzo di una tazzina di caffè al…
La tragedia
di Luca Bassi
Enrica Ruggeri ha perso la vita al Caffè del Portico intorno alle 6.45 di lunedì 4 novembre
L'acquisizione
di Livio Casanova
Il gruppo di Chignolo d'Isola, che produce macchine da caffè tradizionali e superautomatiche, ha acquisito l'azienda veneta Elektra, produttrice di macchine per espresso caratterizzate dall’elevata artigianalità e performance.
Le caraffe
di Paolo Ghisleni
La tipologia di acqua che scegliamo di utilizzare per la preparazione del caffè può influire in maniera sostanziale sul gusto, sul corpo e sull’aspetto di questa bevanda.
L'iniziativa
di Redazione BGY
L'iniziativa dell’istituto Serafino Riva di Sarnico con Trismoka, la torrefazione sulle sponde del Lago d’Iseo che da anni lavora nelle scuole
Mercoledì 8 marzo
di Redazione BGY
A Bergamo la mimosa non sarà l'unico simbolo di questa giornata: al Bigigi di via Gombito, infatti, sarà offerto un caffè a tutte le donne che decideranno di…