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Nasce il progetto Frudur-0

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Progetto Frudur-0

Nell’area della Martesana, in provincia di Milano, ha preso il via il progetto Frudur-0. L’obiettivo è mettere a punto un protocollo produttivo per una filiera sostenibile del frumento duro, che coniughi alta qualità cerealicola ed elevati livelli di produzione insieme all’assenza di residui di prodotti fitosanitari. Tra i consulenti del progetto il laboratorio Water & Life di Entratico, in provincia di Bergamo.

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