Il mondo dei negozi di vicinato è cambiato. Non più solo scaffali del piccolo alimentari di paese, ma arredamenti che evocano una famigliarità e una loro personalità. Le anonime scaffalature sono state sostituite con tavoli in legno, credenze delle nonne, botti di legno. I grandi marchi sono rimasti alla grande distribuzione, il piccolo commercio ha puntato sulla qualità, sull’alta qualità dei proprio prodotti con tracciabilità certa e spesso a km zero, dimostrando un’attenzione ecologica e di grande rispetto per l’ambiente.