Al mercato è il momento delle radici amare di Soncino

Sono le radici amare di Soncino il prodotto della settimana al mercato ortofrutticolo bergamasco. Siamo nel periodo più adatto per scoprirle, generalmente, infatti, è possibile trovarle dal proprio fruttivendolo o dall’ambulante di fiducia proprio nei mesi a cavallo fra autunno e inverno.