“Sagra del balòch” al colle di Zambla

Domenica 13 agosto al Colle di Zambla (Oltre il Colle) si terrà la sagra del balòch. L’iniziativa, giunta alla quarta edizione, si svolge tra la Val Serina e la Val del Riso. Promossa dalla Pro loco, si propone come un’occasione per scoprire i sapori locali e divertirsi con tanti giochi immersi nella natura. Il termine “Balòch”, da cui prende il nome la sagra, ben rappresenta lo spirito della festa. La traduzione del termine dal dialetto bergamasco descrive una persona “giocherellona” ma richiama altresì il nome di un antico formaggio prodotto nella zona, del quale rimangono tracce solo in alcune leggende locali.
Dalle 14.30 i coltivatori diretti e gli artigiani del luogo presenteranno le proprie produzioni: formaggi di montagna, salumi, marmellate, spezie, birra, creme al latte di asina e molto altro ancora. Durante il pomeriggio ci sarà la possibilità, non solo di degustare e scoprire i tanti prodotti presenti, ma anche di acquistarli.
Non mancheranno musica e giochi “campestri” per grandi e piccini, tra cui: la corsa con le uova, la caccia nella paglia, il percorso a ostacoli con la carriola e l’immancabile “Bingo mucca”.
Sarà presente anche l’artista Enus Milesi che realizzerà sculture in legno con la motosega.