Come ogni sabato il Mercato della Terra torna ad animare il Sentierone. Anche questo weekend, in concomitanza con la festa del lavoro, i produttori Slow Food vi aspettano.
Da chi produce formaggio a chi alleva api, da chi macella la carne a chi inforna il pane; tutti i nostri produttori si impegnano con passione e dedizione alla loro attività, sette giorni su sette, trecentosessantacinque giorni l’anno, per realizzare i prodotti buoni e genuini che tanto amiamo.
Ma il lavoro dei produttori Slow Food non si esaurisce qui: essi infatti sono anche ambasciatori del patrimonio enogastronomico del nostro territorio, sono esperti conoscitori delle tradizioni e delle tecniche, degli ingredienti e dei metodi e contribuiscono con la loro attività alla tutela di questi importantissimi beni.
Il mercato può quindi essere un’occasione non solo per acquistare questi prodotti, ma anche per chiacchierare con i produttori e scoprire da loro i segreti per degustare al meglio ciò che comprate.
Vi aspettiamo quindi al Mercato della Terra che si terrà sabato 1 maggio sul Sentierone dalle 8.30 alle 13.
Di seguito l’elenco dei produttori che saranno presenti al mercato e i relativi contatti:
– La Màdena (pane e prodotti da forno) Telefono o messaggio Whatsapp: 389 0136482
– Azienda Agricola Bonzi Fabio (Formaggi caprini) Mail: busigb@alice.it Whatsapp: 3383658870
– Azienda Agricola Previtali Marco (Stracchino, salumi) Mail: previtali.marco@hotmail.it Telefono: 339 4554044
– Cooperativa Sociale Biplano (frutta e verdura) telefono: 035/2922254
– Azienda agricola Rubis Alessandro (salumi e carne) telefono: 348 566 8352
– Ridibio (Ortofrutta) telefono: 339 6671532
– Azienda Agricola Ronchi di Genestaro (Miele e prodotti alveare) Mail: ronchidigenestaro@virgilio.it
– Oikos Cooperativa Sociale (Vino) Sito
– Azienda Agricola Silvia (piccoli frutti e conserve) tel: 3204794693
– Biovassallo (mandorle) tel: 328 785 2414
