“Mercato agricolo e non solo” al Monterosso

Sabato 17 dicembre dalle 8.30 alle 14 al quartiere di Monterosso, in piazza Pacati (Bergamo9 si rinnoverà l’appuntamento con “Mercato Agricolo e non solo”.
Il mercato agricolo è un progetto dell’Associazione Mercato&Cittadinanza attivo nel quartiere di Monterosso da dicembre 2014.
I produttori presenti arrivano dalla provincia di Bergamo e hanno partecipato a un bando per accedere al mercato. C’è un disciplinare che regola l’accesso al mercato. Si segue un po’ la regola del buono e giusto, quindi bontà del prodotto ma anche equo trattamento dei lavoratori e rispetto dell’ambiente e del territorio.
La peculiarità del mercato è che “non è solo un mercato” ma anche un modo di promuovere i produttori e le associazioni del territorio tramite il “non solo”. Quindi ogni mese oltre ai produttori si potranno incontrare oltre ai produttori cooperative sociali, piccoli artigiani, associazioni e partecipare ad attività collaterali legate al mondo del consumo consapevole: laboratori del gusto, incontri con i produttori, approfondimenti vari.
I produttori presenti sabato 17 dicembre saranno:
– Il Giardino della Frutta, con mele e castagne dalla valle imagna. Azienda familiare dove Giovanni con l’aiuto di suo papà coltiva frutta; l’azienda sta per essere certificata biologica;
– Salumificio Gamba di Almè, ospite straordinario perchè non sono produttori ma trasformatori. Salumi biologici;
– Il Tesoro della Bruna da Corna Imagna. Ma chi è la bruna? Una simpaticissima mucca dal quale è partita questa avventura del Caseificio sociale;
– Il Seme: cooperativa che vende prodotti del commercio equo solidale, solo quelli non presenti al mercato per ovvie ragioni geografiche: caffè, cioccolato, the e tisane; artigianato dal mondo;
– Trubine, con marmellate, succhi e composte di piccoli frutti da Locatello;
– Il Tiglio: miele e prodotti delle api biologici;
– Il Faggio: formaggi di capra, interessante sapere che utilizza il caglio vegetale, quindi vegetariano al 100%;
– Acquilini, con formaggi di capra;
– Emon Agri, con verdura biologica da scanzorosciate, attenzione! La verdura è di stagione quindi questo mese la lista della spesa viene da queste “famiglie”: broccoli, coste, insalate e zucche. I tipi di verdura sono tanti, venite a scoprirli;
– Agri giò, con confetture;
– Faletti Cavalli, con vino da Villa di Serio;
– Cà Verde, con vino da Almenno San Bartolomeo;
– Il Castelletto, con olio da Scanzorosciate;
– Cibo Lab, con conserve e altri prodotti da Scanzorosciate;
– Mauro Gervasoni, artigiano impagliatore;
– Lorena, artigiana di prodotti naturali;
– Fabiola, con gioielli in macramè;
– Slow Food, associazione;
– Vitali, con farine di frumento e mais da Arcene;
– Namastè, cooperativa sociale che cucina pranzi stagionali da mangiare in loco o da asporto.