Escursione e cena itinerante: a Ornica giornata alla scoperta delle buone erbe spontanee

Sabato 27 maggio la cooperativa Donne di montagna – Albergo diffuso di Ornica organizza una giornata alla scoperta delle buone erbe spontanee. L’iniziativa è promossa in collaborazione con Slow Food Valli Orobiche e con la dottoressa Marilisa Molinari, fitopatologa di Ersaf.
Il programma prevede:
– alle 15 ritrovo all’ufficio turistico in via Fratelli Calvi, 80;
– alle 15.30 partenza per l’escursione alla scoperta delle buone erbe spontanee nei prati di Ornica;
– alle 18.30 conferenza sulle erbe spontanee delle Valli con audiovisione;
– alle 19.30 cena itinerante con formaggi della valle, focaccina al sambuco, torte salate con silene, tagliatelle fresche con pesto alle erbette, viarol (zuppa di erbe spontanee), arrosto farcito ai paruch con polenta, torte caserecce e caffè.
La serata sarà allietata dagli Alegher di Dossena.
Per la raccolta delle erbe si consiglia di munirsi di cestini in vimini o borse di tela (no plastica), abiti e scarpe adatti.
È gradita la prenotazione. Per avere ulteriori informazioni e per prenotarsi telefonare al numero 3454108538 oppure inviare un’e-mail a condotta@slowfoodvalliorobiche.it