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A Cologno sagra della polenta taragna bergamasca

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La polenta taragna bergamasca scende in pianura. Dal 26 al 28 ottobre e da mercoledì 31 a domenica 4 novembre a Cologno al Serio si terrà la quinta edizione della sagra dedicata proprio alla regina della cucina orobica.

L’appuntamento è al parco della Rocca dove sarà allestita una tensostruttura riscaldata. Per la gioia del palato si potrà gustare, in compagnia, il sapore intenso della polenta taragna accompagnata da un formaggio locale come il Branzi o dall’aroma pieno della carne e dei formaggi di bufala.

La cucina sarà aperta dalle 19 (musica dalle 21.30) e i festivi anche a pranzo dalle 12.

Accanto alla buona tavola e ai prodotti tipici non mancherà la musica: venerdì 26 si esibirà la “Chiosco Band”, sabato 27 si proseguirà sulle note dei classici rock and roll del gruppo “The Old Cadillac”, domenica pomeriggio (il 29) trascorrerà insieme al ballo liscio dell’orchestra Arcobaleno (dalle 14) mentre la sera spazio al “Dj Set”. Si ripartirà mercoledì 31 con gli anni ‘50 della band “Brillantina”, giovedì è il turno dei “Musica Live”, mentre venerdì note da “Serata Latina” con la presenza degli “Ephoria Dance”, sabato tornerà invece “Musica Live”, quindi sarà l’atmosfera country a far vivere la sagra e la location del Parco della Rocca nella giornata di chiusura di domenica 4 novembre grazie alla musica della band “Mismountainboys” (nel pomeriggio, dalle 15) e del “Dj Country” nella serata finale. A rendere ancora più avvincente il clima country di domenica 4 novembre sarà un’esposizione di macchine americane. Altre iniziative parallele saranno inoltre i “Mercatini dei produttori agricoli” (domenica 28), a cura del Distretto Bassa Bergamasca, e i “Mercatini dei produttori dell’Alta Val Brembana” (giovedì 1° novembre).

La sagra è organizzata da Chiosco Cafè in collaborazione con il Caseificio Quattro Portoni di Cologno al Serio, ed è patrocinata dalla Pro Loco di Cologno al Serio, dal Distretto Agricolo della Bassa Bergamasca, e dalla Associazione “Pianura Da Scoprire – Media Pianura Lombarda”, accanto al supporto logistico della sezione di Urgnano della Associazione Nazionale Carabinieri e del Gruppo Alpini di Cologno al Serio.

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