Sabato 13 ottobre a Camerata Cornello si terrà la 45esima fiera bovina di razza bruna.
il programma prevede:
– alle 9 presentazione dei bovini al campo sportivo;
– alle 9.30 inizio del lavoro della giuria e a seguire premiazioni;
– alle 13 pranzo;
– dalle 9 alle 13 durante la manifestazione esposizione e vendita prodotti tipici e artigianali. Le aziende presenti sul territorio sono una ventina – tutte nella parte alta del territorio, ad una quota compresa tra gli 800 ed i 1.200 metri dove sono disponibili ottimi prati e pascoli – con oltre 200 capi stallati la cui produzione lattiera è destinata in misura pressoché paretetica alla caseificazione in azienda (stracchini commercializzati direttamente dal produttore anche se il territorio cameratese è incluso anche nella perimetrazione del Formai de mut Dop) e al conferimento ad un grosso caseificio dell’alta valle del Brembo.
