Dal 29 aprile al 1° maggio a Castione della Presolana si terrà la festa del cioccolato artigianale “Choco Presolana”.
L’iniziativa, che si terrà nel centro del paese, è promossa da Turismo Presolana in collaborazione con ChocoMoments con il patrocinio del Comune di Castione della Presolana.
In programma cooking-show, degustazioni, lezioni di cioccolato per adulti e laboratori per bambini. Percorsi di conoscenza del cioccolato, dalla fava al cacao al cioccolatino finito.
Ecco i dettagli.
CHOCO BABY
Laboratorio dedicato ai bambini per imparare a realizzare cioccolatini
Tutti i giorni dalle 15.30 alle 17.30.
COOKING SHOW – Creazioni Live
– Sabato 29 aprile alle 17.30 “Come nasce una pralina?”;
– lunedì 1° maggio alle 15 “Come nasce una sacher?”.
TAVOLETTA DA GUINNESS
– Domenica 30 aprile alle 17 realizzazione tavoletta di cioccolato da Guinness 10 metri di cioccolato. A seguire degustazione gratuita per tutti.
LEZIONI DI CIOCCOLATO
– Domenica 30 aprile dalle 10 corso di lavorazione del cioccolato durata 2 ore, al costo di 30 euro. La prenotazione è obbligatoria inviando un’e-mail a giancarlo.maestrone@gmail.com
LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO
– Un viaggio alla scoperta delle origini del cacao e del cioccolato, con esempi di filiera corta e testimonianze dirette dall’ America latina.
Inoltre, non mancherà una ricca mostra mercato del cioccolato artigianale. Stand sempre aperti sabato, domenica e lunedì dalle 10 alle 20.