Alimenti conservati male e struttura deteriorata, multa di 5mila euro a un’attività di ristorazione a Seriate

Seriate. Proseguono i controlli sul territorio da parte della Polizia locale di Seriate in collaborazione con Ats Bergamo per verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie negli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande. Nel corso di un’ispezione effettuata nei giorni scorsi all’interno di un’attività di ristorazione cittadina sono state riscontrate diverse irregolarità.

In particolare gli operatori hanno accertato la presenza di alimenti conservati in condizioni non idonee sotto il profilo igienico-sanitario e criticità strutturali nei locali, tra cui evidenti segni di deterioramento del soffitto con possibile rischio di distacco di materiale sulle superfici sottostanti e sugli alimenti. Al termine degli accertamenti il titolare dell’esercizio è stato denunciato all’Autorità giudiziaria e sono state contestate sanzioni amministrative per un importo superiore a 5.000 euro.

“Ringraziamo gli agenti della Polizia locale e il personale di Ats per il lavoro svolto – dichiarano il sindaco Gabriele Cortesi e l’assessore alla Sicurezza Ester Pedrini –. La tutela della salute pubblica e il rispetto delle regole vengono prima di tutto. I controlli servono proprio a questo: garantire ai cittadini elevati standard di sicurezza e sostenere quegli operatori che ogni giorno lavorano nel rispetto delle norme. Continueremo a mantenere alta l’attenzione perché la prevenzione è uno strumento fondamentale per la sicurezza del territorio”.