Torna la Festa del Cioccolato: “Anima il centro storico e sostiene i negozi della città”

Bergamo. La Festa del Cioccolato di Bergamo torna in piazza della Cittadella nel borgo storico. Dopo il successo delle scorse edizioni, l’evento di Promozioni Confesercenti ritorna da venerdì 14 a domenica 16 novembre per ospitare 8 maestri cioccolatieri provenienti da Bergamo, Monza, Lecco, Pavia, Cuneo, Pistoia, Parma e Reggio Calabria.

Un fine settimana per vivere un’esplosione di gusto, profumi e dolcezza tra stand, degustazioni e preziosi abbinamenti tutti da scoprire, per assaporare al meglio il cioccolato italiano.

“La cornice di piazza della Cittadella diventa così un luogo di incontro e di festa, capace di valorizzare la ricchezza e la creatività del cioccolato italiano di qualità – sostiene Sergio Gandi, vicesindaco e assessore al Commercio -. Iniziative come questa rappresentano un’importante occasione per animare il centro storico e sostenere il tessuto commerciale della città”.

Gli stand saranno aperti dalle 9 alle 19,30. Durante la mattinata di venerdì è prevista la visita agli stand dei bambini della Scuola dell’Infanzia Centro per la Famiglia Bergamo Alta che riceveranno un piccolo e gustoso dono mentre alle 10,30 gli studenti del primo anno della scuola primaria dell’Istituto Donadoni parteciperanno ai laboratori condotti dal maestro cioccolatiere Gabriele Mainero.

“Confermata anche l’originale degustazione di cioccolato e Moscato di Scanzo, eccellenza del nostro territorio – aggiunge Cesare Rossi, direttore di Promozioni Confesercenti -. Un grazie ai professionisti del settore che hanno scelto di rinnovarci la loro fiducia».

La degustazione con il Moscato, sabato 15 novembre, sarà condotta dal pasticciere Gabriele Mainero, dalla sommelier Francesca Pagnoncelli Folcieri presidente del Consorzio Moscato Scanzo. L’appuntamento gratuito per una masterclass è alle 17 al ristorante “Da Mimmo” per un massimo di 30 posti.

Domenica 16 novembre sarà il giorno della creazione di una scultura di cioccolato, un’opera d’arte effimera ricavata da un monoblocco di cacao di 20 chilogrammi, che metterà in risalto il talento e la creatività dello scultore Bruno Manenti. L’opera verrà poi donata alla Scuola dell’Infanzia Centro per la Famiglia Bergamo Alta che realizzerà un’asta di beneficenza.