i corsi gratuiti
Birra e mosto: a San Giovanni Bianco due nuovi corsi gratuiti per adulti nel settore agroalimentare
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Due iniziative di ABF dedicate al settore brassicolo per valorizzare le risorse del territorio e sostenere il reinserimento lavorativo
ABF San Giovanni Bianco ha attivato due nuovi corsi dedicati al settore brassicolo. Si tratta di percorsi formativi mirati a valorizzare le risorse locali e a rispondere ai bisogni occupazionali del territorio, con particolare attenzione ai contesti montani e alle attività legate al turismo enogastronomico.
I corsi sono rivolti a persone disoccupate che rientrano nei requisiti stabiliti dai Patti Territoriali per il Turismo, strumenti promossi da Regione Lombardia per favorire la formazione nei settori strategici per lo sviluppo locale. L’iniziativa è completamente gratuita, grazie al finanziamento del Programma Regionale FSE+ 2021-2027, e ha l’obiettivo di sostenere il reinserimento lavorativo attraverso percorsi formativi concreti, costruiti in relazione alle vocazioni produttive del territorio
Competenze operative per il settore agroalimentare
Il corso per esperto nella produzione del mosto approfondisce le fasi di lavorazione delle materie prime, la gestione dei processi di fermentazione e le pratiche relative alla sicurezza alimentare. L’obiettivo è fornire strumenti utili per operare all’interno di piccoli impianti, aziende agricole o realtà artigianali.
Il corso per esperto nella produzione artigianale della birra affronta invece gli aspetti tecnici legati alla birrificazione, dalla progettazione della ricetta alla scelta degli ingredienti, fino alla valutazione del prodotto finito attraverso l’analisi sensoriale. Saranno trattati anche i principali stili birrari e le tecniche di sanificazione e controllo qualità.
Entrambi i corsi si svolgeranno presso la sede di ABF San Giovanni Bianco e si rivolgono a persone maggiorenni interessate a formarsi in ambiti con ricadute professionali dirette, anche in ottica imprenditoriale.
Evento aperto al pubblico il 29 settembre
Per presentare i contenuti dei corsi e il Programma Regionale FSE+, Lunedì 29 settembre alle ore 15.00 si terrà un evento pubblico presso la sede di ABF San Giovanni Bianco. L’incontro sarà l’occasione per ricevere informazioni dettagliate sui percorsi formativi.
La partecipazione è gratuita, con iscrizione obbligatoria tramite il modulo disponibile al seguente link: Modulo di iscrizione all’evento
Per maggiori dettagli sui corsi: