Torna la campagna annuale del Gruppo Gelatieri Bergamaschi

“Uniti è meglio!”. Con questo motto Sara Bosatelli, titolare della gelateria Mandorlacchio di Bergamo, ha assunto la guida del Gruppo Gelatieri Bergamaschi all’interno di Confcommercio Bergamo e annuncia il ritorno della campagna annuale della categoria Gelaterie di fiducia.

“Fare rete, condividere esperienze, affrontare insieme le difficoltà del nostro mestiere – che, diciamocelo, negli ultimi tempi non sono affatto poche, sono il primo passo del fare associazione“, spiega la neo presidente.

Un incarico che arriva in un momento cruciale per il settore delle gelaterie artigianali, alle prese con numerose sfide: dalla stagionalità sempre più imprevedibile e intermittente, alle crescenti richieste dei consumatori in tema di intolleranze alimentari. L’associazionismo si rivela così una strategia vincente per un comparto che deve confrontarsi con un mercato in continua evoluzione.

Il Gruppo Gelatieri Bergamaschioffre numerosi vantaggi ai suoi iscritti. Innanzitutto, la possibilità di accedere a corsi formativi obbligatori finanziati: sicurezza, HACCP, antincendio e primo soccorso. Ma l’associazione non si limita agli aspetti normativi e propone anche percorsi di crescita professionale, dal management al digital marketing, e corsi su temi sempre più rilevante nel lavoro quotidiano dei gelatieri, come quelli dedicati alle intolleranze alimentari. Un altro vantaggio fondamentale è rappresentato dalla condivisione di know-how e soluzioni pratiche.

Come sottolinea Sara Bosatelli: “Siamo tutti gelatai, ma ognuno con le proprie caratteristiche, i propri clienti e le proprie battaglie quotidiane. Avere uno spazio comune dove scambiarsi idee, soluzioni e – perché no – anche dubbi, può fare davvero la differenza . In vista della stagione estiva non possiamo che augurarci una stagione migliore di quella scorsa, con un solo mese e mezzo di estate vera.  Non possiamo purtroppo controllare il cielo, ma possiamo costruire basi più solide a terra, organizzando iniziative comuni e condividendo strategie”.

Un approccio positivo che bilanci tradizione e innovazione, qualità e sostenibilità economica, mantenendo sempre al centro l’eccellenza del prodotto che ha reso il gelato artigianale italiano famoso in tutto il mondo.

Info e iscrizioni:consulenza@confcommerciobergamo.it, 035,4120135