Il clima presenta il conto: salgono i prezzi degli ortaggi

Bergamo. Gli eventi climatici estremi presentano il conto. Gli sbalzi che hanno contraddistinto i mesi scorsi fino ad arrivare alle intense piogge che si sono riversate nelle ultime settimane in diverse zone d’Italia compresa la Bergamasca, fanno sentire i loro effetti sull’agricoltura.

Ci sono ripercussioni in modo particolare sulle coltivazioni degli ortaggi: i quantitativi su cui si può contare sono inferiori rispetto al consueto e questo spinge inevitabilmente i prezzi verso l’alto. Tracciando una panoramica del comparto, il direttore di Bergamo Mercati, Andrea Chiodi, spiega: “Per quanto riguarda la produzione locale, i raccolti hanno risentito degli allagamenti e dei soffocamenti delle piantine che si sono verificati sui campi per effetto delle abbondanti precipitazioni della scorsa settimana. La campagna, però, era già condizionata dall’andamento climatico anomalo che ha caratterizzato i mesi precedenti, in cui si è passati da una primavera molto piovosa a una parte d’estate contraddistinta da un grande caldo per poi giungere al maltempo di una settimana fa. Tutto questo non ha permesso di ottenere le giuste rese produttive, soprattutto per lattughe, insalate, bietole da costa, erbette, sedani e verza. I volumi di merce sulla piazza sono piuttosto limitati e di conseguenza i prezzi saranno più sostenuti”.

“La situazione – prosegue Andrea Chiodi – è analoga in tutta l’Italia centro-settentrionale. Il prodotto degli altri areali produttivi, che dovrebbe fungere da calmiere, non è così tanto, quindi non riesce ad assestare le quotazioni verso valori maggiormente in linea rispetto alle medie stagionali”.

Infine, il direttore di Bergamo Mercati conclude: “Per trarre valutazioni più chiare bisogna vedere come procederanno le temperature e più in generale l’andamento climatico in inverno. Sarà importante, inoltre, prestare attenzione alle produzioni del sud Italia, considerando che anche il Mezzogiorno sta affrontando varie problematiche, a cominciare dalla siccità. Da una parte, infatti, nelle regioni settentrionali, è caduta troppa pioggia mentre dall’altra, in quelle meridionali, si sta protraendo un periodo di secca e in entrambi i casi ci sono impatti sull’offerta orticola”.