Ricomincia l’attività del Mercato della Terra di Slow Food di Bergamo, che riaprirà i battenti sabato 13 giugno come di consueto alle 8.30 sul Sentierone.
Il Mercato dei produttori di Slow Food torna per i consumatori che amano il cibo buono, pulito e giusto, proponendo prodotti di stagione, a km 0 e di qualità.
La ripartenza è un passo molto importante per tutta la Comunità del mercato. Si tratta di un momento che rimette in moto il rapporto virtuoso e diretto tra consumatori e cittadini. Il Mercato della Terra si distingue da sempre per lo stretto e personale legame che nasce tra le parti e che rappresenta un valore importante per l’associazione.
Nei mesi di blocco moltissimi produttori si sono adoperati per effettuare consegne a domicilio e raggiungere il maggior numero possibile di clienti distribuiti sul territorio. Questo sforzo non è comunque paragonabile al mercato vero e proprio. Tornare sul Sentierone e poter accogliere di persona i clienti per Slow Food e i suoi produttori ha un valore inestimabile.
Nel rispetto delle norme, saranno quindi una dozzina i banchi che aspetteranno gli affezionati, i clienti che hanno scoperto questa tipologia di cibo durante gli ultimi mesi e i semplici curiosi. Pane, formaggio, frutta e verdura, miele, vino, confetture, olio e carne sono solo alcuni dei prodotti che si troveranno.
Questa ripartenza permetterà ai produttori di riprendere la vendita diretta dopo mesi di stop e ai consumatori di conoscere direttamente il produttore di ciò che si acquista. Un rapporto umano recuperato che è già garanzia di qualità.
Il Mercato della Terra, come di consueto, sarà presente il secondo e il quarto sabato del mese fino all’11 luglio, sempre sul Sentierone.
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La Condotta Slow Food di Bergamo con l’avvio del Mercato continua anche la raccolta fondi custodiAMO la Terra di Bergamo, per andare incontro alle numerose esigenze di tante famiglie in difficoltà a causa della pandemia. un progetto che mira a creare un vero e proprio circolo virtuoso sociale e solidale di economia integrale.
Attraverso una semplice donazione (dell’importo che ciascuno desidera) verranno acquistati generi di prima necessità dai produttori locali bergamaschi e dai produttori della Comunità del Mercato della Terra di Bergamo. Con questi prodotti verranno create delle cassette di generi di prima necessità destinate alle famiglie in maggiore difficoltà.
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