La Macelleria Comotti di Albino arriva a Bergamo: sarà ospite all’estivo del Parco Goisis

Come ogni domenica d’estate, puntuale come un orologio svizzero, torna il ​Sunch – il Sunday lunch migliore in città!

Il 16 giugno a partire dalle 12 al Parco Goisis potrete godervi un pranzetto preparato da ​Macelleria Comotti, la macelleria con ristoro che ad Albino è una vera e propria istituzione.

 

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Pietro apre ​La Macelleria Comotti​ negli anni ‘80 nel cuore del paese, la passione e la qualità delle carni che propone segna subito il suo successo; qualche anno più tardi decide di dar vita all’azienda agricola Val di Coler, dove la famiglia alleva gli animali destinati alla realizziamo dei prodotti che vende nel suo locale.
Grazie alla spinta dei figli, Giuseppe e Nicola, ora la macelleria Comotti è diventata anche un luogo di ristoro, infatti oltre all’acquisto di carne di prima qualità, formaggi nostrani, salumi e insaccati ci si può fermare anche a gustare taglieri della tradizione bergamasca, hamburger e altri gustosissimi piatti.
Dulcis in fundo, ​Macelleria Comotti​ propone anche una vasta selezione di gin, più di 40 tipologie, che vengono sapientemente abbinate a ciascuno dei piatti presenti nel menù.

Qui di seguito trovate il menù e ricordatevi di prenotare, scrivendo una mail a estivo.goisis2018@gmail.com​.

 

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Hamburger
– classico (carne, formaggio, bacon, pomodoro, insalata, maionese) 7,50
– sigola (carne, formaggio, cipolla tropea caramellata, bacon, pomodoro, insalata, maionese) 7,50
– sweet pepper (carne formaggio peperoni caramellati, bacon e maionese) 8,50
– evaristo (carne formaggio peperoni caramellati, bacon e maionese piccante) 8,50
– il porco (carne, formaggio, stracciata di bufala, mortadella e maionese al pistacchio) 9,50

Tartare
– tartare comotti (carne tagliata al coltello condita con olio toscano e sale maldon) 9,50
– tartare comotti più stracciata di bufala 12,50

Sandwich
– pulled pork comotti (focaccia artigianale, maiale cotto alla brace sfilacciato e salsa del macellaio)12,50
– manzo ribs (focaccia artigianale, costine di manzo cotte alla brace sfilacciato e salsa del macellaio)12,50

Per scoprire di più su questo locale e molti altri in città e provincia visitate la nostra guida ​www.Bergamocitykiwi.it​