Mimmo’s, tre ex pendolari aprono caffetteria davanti alla stazione dei treni

Gustare un buon caffè all’americana mentre si attende l’arrivo del treno.

È questa l’idea che sta alla base di Mimmo’s, la nuova caffetteria in stile U.S.A. che ha aperto sabato 17 marzo, di fronte alla Stazione Centrale di Treviglio. L’intuizione arriva da tre ex pendolari trevigliesi: Daniele Cortesi, Martino Bergamini e Mimmo Sambuco che, basandosi sulla loro esperienza di habitué delle stazioni, hanno deciso di avviare un locale destinato principalmente – ma non solo – a chi utilizza quotidianamente il treno e deve convivere con coincidenze e, a volte, ritardi.

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Un locale ampio, dotato di WiFi libero, dove sorseggiare un buon caffè in stile americano – servito in un bicchiere di cartone alimentare per facilitare il trasporto – mentre si gusta un muffin e si lavora al pc in attesa della propria corsa, monitorata costantemente tramite alcuni schermi che mostrano arrivi e partenze: è questo lo spirito di questa nuova attività commerciale che strizza l’occhio anche al made in Italy e ai prodotti del territorio, come ad esempio il protagonista del menù, il caffè, proveniente da una torrefazione di Brusaporto.

Finalmente il ritardo di un treno sarà un po’ meno amaro per i pendolari trevigliesi, perché ci penserà Mimmo’s con i suoi caffè ad addolcire l’umore di tutti i pendolari.