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G7, l’operazione “tutela dei prodotti locali” parte da Bergamo: firmato un accordo foto

Fissati gli obiettivi su 4 temi strategici: contraffazione, cooperazione internazionale, sostenibilità e web transparency

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Le più importanti organizzazioni internazionali delle Indi­cazioni Geografiche agroalimentari, vitivinicole e delle bevande alcoliche (Dop e Igp), si sono riunite mercoledì 11 ottobre a Bergamo in rappresentanza di migliaia di aziende per affermare il ruolo centrale che queste ricoprono per lo sviluppo delle economie territoriali di tutto il mondo.

Bergamo Declaration

Oltre 30 rappresentanze da quattro continenti (Africa, Asia, America e Europa) hanno discusso e approvato la “Dichiarazione di Bergamo”, un documento strategico in cui si individuano le priorità per sostenere la crescita del settore e ribadirne la centra­lità all’interno dell’agenda politica internazionale.

Quattro i temi principali su cui verte l’accordo: la cooperazione fra distretti evoluti delle IG e le aree dei Paesi in via di sviluppo, l’investimento in ricerca per la definizione di un modello di sviluppo sostenibile, il rafforzamento della tutela di produttori e consumatori dalla contraffazione e un sostanziale miglioramento della trasparenza della “Internet governance” con il coinvol­gimento degli stakeholders.

Nell’affermare queste esigenze alle autorità pubbliche dei Paesi del G7 e alla comunità internazionale, i rappresentanti delle Indicazioni Geografiche sottolineano come questi prodotti siano elemento di sviluppo economico e sociale di ogni singola area del mondo visto che, per loro natura, sono attenti alla conservazione delle risorse locali e del territorio – fattori che caratterizza­no l’unicità delle produzioni e la loro impossibilità di essere delocalizzate – e delle conoscenze tradizionali delle comunità locali, grazie anche all’adesione ad un severo sistema dei controlli.

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