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A pochi chilometri da Bergamo la 19esima Sagra del Gorgonzola

Si terrà per un intero weekend, quello del 16-17 settembre, a Gorgonzola, città alle porte di Milano che nel Medioevo diede i natali all’omonimo formaggio

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Chiudi gli occhi e spalanca bene le tue narici: lo senti? È l’inconfondibile profumo di zola che comincia già a spargersi nell’aria, segno che anche quest’anno si sta per ripetere la magia della città di Gorgonzola, che per un intero weekend torna ad essere la capitale delll’oro bianco-verde, l’inconfondibile formaggio con la muffa.

I ristoranti, le gastronomie, i panifici, le gelaterie tornano ad offrire il formaggio Gorgonzola “in purezza” o come ingrediente di specialità salate e dolci; il centro storico si riempie di banchi e banchetti dove bellissimi volontari vestiti di biancoverde preparano e servono delizie di ogni tipo, dove il protagonista è ovviamente lui: lo zola.

La Sagra del Gorgonzola 2017 si terrà per un intero weekend, quello del 16-17 settembre, a Gorgonzola, città alle porte di Milano che nel Medioevo diede i natali all’omonimo formaggio.

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