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Sale alle stelle il prezzo del gelato alla vaniglia: colpa di un ciclone - BergamoNews
Dolci & mercato

Sale alle stelle il prezzo del gelato alla vaniglia: colpa di un ciclone

Sale alle stelle il prezzo del gelato. No, non tutto, non tutti i gusti. Solo quello alla vaniglia. E sapete perché?

Sale alle stelle il prezzo del gelato. No, non tutto, non tutti i gusti. Solo quello alla vaniglia. E sapete perché? Per colpa di un ciclone avvenuto sulle coste del Madagascar. Un ciclone che ha spazzato via i campi delle bacche di vaniglia, immense piantagioni che rifornivano buona parte del mondo. Così le quotazioni della profumata essenza sono svettate: fino a 500 euro al chilo contro i 150 del pre-tornado.

Se a questo aggiungiamo l’aumento di consumo pro capite di gelato in questa torrida estate, capite che la mancanza di vaniglia si fa sentire e di conseguenza il suo prezzo aumenta.

Morale, diverse aziende produttrici hanno alzato i prezzi, i certi casi fino a dieci volte tanto, anche perché la vaniglia del Madagascar è una delle più rinomate al mondo.

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