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In cucina con Chicco Coria Filetto di vitello con senape e topinambur

Per la nostra rubrica “In cucina con Chicco Coria”, lo chef bergamasco ci propone un piatto a base di carne, ricco di profumi e molto saporito: filetto di vitello con senape, limone, topinambur e guanciale. Una ricetta particolare ma come sempre veloce da realizzare.

Per la nostra rubrica “In cucina con Chicco Coria”, lo chef bergamasco ci propone un piatto a base di carne, ricco di profumi e molto saporito: 

filetto di vitello con senape, limone, topinambur e guanciale.

Una ricetta particolare ma come sempre facile e veloce da realizzare.

 

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