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La Marianna e BgNews Ecco “Dolce e goloso” Prima puntata: pasta frolla

Nuova rubrica di Bergamonews, in collaborazione con un nume tutelare della pasticceria italiana, La Marianna. Abbiamo pensato ai golosi: ogni settimana gli chef pasticcieri vi sveleranno tutti i trucchi (o quasi tutti) per realizzare dolci, torte e dessert da leccarsi i baffi.

Nuova rubrica di Bergamonews, in collaborazione con un nume tutelare della pasticceria italiana, “La Marianna”. Abbiamo pensato ai golosi: ogni settimana gli chef pasticcieri vi sveleranno tutti i trucchi (o quasi tutti) per realizzare dolci, torte e dessert da leccarsi i baffi. Si parte dalle basi, per imparare passo per passo senza passaggi troppo difficili. Nella prima puntata protagonista la pasta frolla, da utilizzare per la realizzazione di biscotteria, crostate alla marmellata, crostate di frutta.

Nel video lo chef pasticciere Renato Savoldelli spiega ingredienti e preparazione della pasta frolla

Commenti

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  1. Scritto da alby

    ma non si sente niente! i rumori di fondo coprono la voce dello chef. se fate i dolci come fate i video….

  2. Scritto da vacario

    Al posto della vaniglia chimica (che nulla ha a che vedere con la bacca) non sarebbe meglio aggiungere scorza di limone?

  3. Scritto da enrico

    ma perche continuiamo a defuinire la marianna un’icona abg,che ci sono altri posti piu’ innovativi e migliori di loro…..

  4. Scritto da Azeglio

    Non si capiscono le grammature!!!
    potete inserirle??

  5. Scritto da nico

    x redazione bgnews: NUME TUTELARE… non nome tutelare (sia nel titolo che nel testo…)

    1. Scritto da Redazione Bergamonews

      Corretto, grazie. E sorry