Aperta la casa dello Stracchino

Dal 4 giugno è aperta al pubblico la "Casa dello Stracchino" (contrada Finiletti, 17 – Corna Imagna, Bg) per la produzione e la vendita diretta al consumatore degli stracchini all’antica della Valle Imagna.
La Casa dello Stracchino è gestita dalla Cooperativa agricola "Il Tesoro della bruna", costituita da un gruppo di piccoli allevatori zootecnici dell’alta Valle Imagna.
Nella fase iniziale sono offerti i seguenti prodotti, lavorati secondo la tecnica tradizionale con latte intero e a munta calda: strachì, cornèl, quartì e fiurìt.
Giorni e orari di apertura al pubblico: giovedì: dalle 15 alle 18 -sabato e domenica. dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 18.
http://www.centrostudivalleimagna.it/uploadimages/evento/369/application/application.0.pdfttp://www.centrostudivalleimagna.it/uploadimages/evento/369/application/application.0.pdf