Ricotta diventa blu nel frigo, l’Asl indaga

Ha acquistato della ricotta in un supermercato di Bergamo e due giorni dopo averla aperta, si e’ accorto che, nel frigorifero di casa, era diventata blu. La denuncia di un bergamasco e’ stata presentata nei giorni scorsi alla Asl. Nel frattempo, l’azienda sanitaria ha fatto sapere che ”il dipartimento di prevenzione veterinaria ha gia’ effettuato accertamenti sul prodotto e lo ha inviato alle analisi. In base al risultato – dice l’Asl – si procedera’ con ulteriori indagini”. Stabilire cosa sia successo, pero’, non e’ facile, anche perche’ il prodotto consegnato dal consumatore era stato acquistato sfuso ed era quindi privo di etichetta