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Domenica ritorna Passeggiar Gustando

Domenica 3 ottobre dalle 10 sul Sentierone ritorna “Passeggiar Gustando”, la festa del commercio e della famiglia

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Domenica 3 ottobre sul Sentierone ritorna “Passeggiar Gustando”, la festa del commercio e della famiglia che trasforma la passeggiata in città in un momento goloso. 
La manifestazione è alla quinta edizione ed è promossa dagli alimentaristi bergamaschi Ascom e dai panificatori dell’Aspan con il patrocinio del Comune di Bergamo e il sostegno di Bas Omniservizi (società del gruppo A2A), Fogalco (la cooperativa di garanzia dell’Ascom) e numerose e importanti aziende alimentari bergamasche.
Per tutta la giornata, dalle 10 di mattina alle 18 di sera, una settantina di dettaglianti alimentari dell’Ascom, gastronomi e salumieri, macellai, fruttivendoli; la Pia Unione San Lucio aderente all’Ascom; e i panificatori dell’Aspan scenderanno in piazza con assaggi e degustazioni della tradizione bergamasca cucinati con prodotti delle aziende locali. Tra le proposte non mancherà la Garibalda, il pane “inventato” dai formai bergamaschi e la Torta di Sant’Alessandro, presentata in occasione della festa patronale poco più di un mese fa e nata grazie alla collaborazione del Comitato Pasticcieri, che ha rispolverato un’antica ricetta.
I commercianti saranno contraddistinti da quattro colori: il verde per i fruttivendoli, il mattone per i macellai, il blu per i salumieri-gastronomi e il bianco per i panificatori.
I visitatori potranno gustare specialità come il risotto ai cinque cereali con salsiccia, il risotto al taleggio, orzotto ai funghi, la polenta taragna, numerose varietà di formaggi e salumi, spiedini, salamelle alla griglia, tagliate di manzo, uva, macedonia, pane e prodotti da forno artigianali, divertendosi grazie a numerosi spettacoli in programma, dedicati sia agli adulti che ai piccini.
Per accedere agli assaggi basterà ritirare sul posto i “gettoni della solidarietà”: con un’offerta minima di cinque euro si potranno fare tre degustazioni accompagnate da acqua, vino e pane.
Alla sagra, come avviene ogni anno, è abbinata una raccolta benefica.
Tutto il ricavato della giornata sarà devoluto per sostenere il progetto di intervento musicoterapico in ambito oncologico e nelle cure palliative dell’Associazione “Con Te Onlus” – volontari Hospice Beato Palazzolo, attraverso il Fondo Ascom aperto presso la Fondazione della Comunità Bergamasca Onlus.
PROGRAMMA 
ore 10.30                    Musica con il «Jazz set trio»
ore 15.00                    «Pietro Clown» – sculture di palloncini, bolle di sapone e magicomie
ore 15.30                    Musica itinerante con il «Quartoditono Sax Sextet» – ballate mozzafiato e musiche jazz-swing che richiamano atmosfere da Cotton Club e ritmi afroamericani
ore 16.00                    I «Cotton Club» presentano «Nuages» – intervento di teatro danza sui                                         trampoli
ore 16.30                    «Sirqus» – spettacolo di strada con giocoleria, funambolismo e fuoco.

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