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Sagre d’estate: dai pizzoccheri allo yogurt

Il weekend propone appuntamenti gastronomici da non perdere: carne, primi e frutta, ce n'è per tutti i gusti.

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L’estate porta sagre per tutti i gusti. Ecco una selezione delle feste più gustose in cartellone nel weekend, a portata di auto.
Teglio (SO), dal 24 al 25 luglio
Una vera festa dei sapori di montagna: accanto alla degustazione dei classici pizzoccheri (rustiche tagliatelle di farina nera con verdure, condite con burro e formaggio d’alpe) ci sarà la possibilità di scoprire gli altri prodotti della cucina tradizionale valtellinese
Sagra dello spaghetto dei carbonai
Perugia (PG), fino al 25 luglio
Protagonisti i piatti della cucina locale di stampo contadino. Il piatto forte sono gli spaghetti, con uova e pancetta. Sapori robusti per palati fini.
Festa della Bruschetta
Alessandria (AL), fino al 25 luglio
I ghiottoni potranno gustare un’ampia scelta di sfiziose bruschette. Ma i cuochi hanno in serbo ben altre tentazioni: agnolotti, casarecci speck e rucola, lasagne al pesto e grigliate di carne
Sagra del fallacciano
Bellegra (RM), fino al 25 luglio
La festa del fico arriva ad addolcire le calde giornate estive, con numerose bancarelle per la distribuzione del frutto di produzione locale e dei suoi derivati, come le gustose marmellate
Giornate dello yogurt
Vipiteno (BZ), dal 10 luglio all’1 agosto
Verranno organizzate escursioni alla scoperta di piante officinali, visite a un maso contadino, a un alveare e, naturalmente, visite alla Latteria di Vipiteno con degustazione di yogurt. Inoltre, hotel e ristoranti presenteranno particolari piatti e menù a base di yogurt

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