Pane
Il progetto
di Elisa Ravasio
Le pagnotte sono prodotte con lievito madre e la semola biologica di grano duro di Libera Terra, grano coltivato in terreni confiscati dalla mafia
L'iniziativa
Prende il via il progetto di digital storytelling a cui Aspan - Associazione Panificatori della Provincia di Bergamo – ha aderito con il supporto della Creative Knowledge Foundation
Fotonotizia
La segnalazione di un lettore: "Perché uno spreco simile?"
A genova
È successo giovedì 16 novembre: una bimba di quinta elementare ha addentato il boccone prima di accorgersi della strana presenza.
Il progetto
di Elisa Ravasio
Le pagnotte sono prodotte con lievito madre e la semola biologica di grano duro di Libera Terra, grano coltivato in terreni confiscati dalla mafia
L'iniziativa
Prende il via il progetto di digital storytelling a cui Aspan - Associazione Panificatori della Provincia di Bergamo – ha aderito con il supporto della Creative Knowledge Foundation
Fotonotizia
La segnalazione di un lettore: "Perché uno spreco simile?"
A genova
È successo giovedì 16 novembre: una bimba di quinta elementare ha addentato il boccone prima di accorgersi della strana presenza.
Il progetto
di Elisa Ravasio
Le pagnotte sono prodotte con lievito madre e la semola biologica di grano duro di Libera Terra, grano coltivato in terreni confiscati dalla mafia
L'iniziativa
Prende il via il progetto di digital storytelling a cui Aspan - Associazione Panificatori della Provincia di Bergamo – ha aderito con il supporto della Creative Knowledge Foundation
Fotonotizia
La segnalazione di un lettore: "Perché uno spreco simile?"
A genova
È successo giovedì 16 novembre: una bimba di quinta elementare ha addentato il boccone prima di accorgersi della strana presenza.
Il lutto
È morto sabato a 83 anni all’Humanitas Gavazzeni dopo che qualche ora prima era stato colpito da un infarto
L'intervista
di Niall Ferri
Simone Conti, con la moglie Marisol, gestisce il laboratorio di panificazione artigianale "Tilde" nella frazione trevigliese di Castel Cerreto. Riportare il buon pane in tavola è per Simone,…
Sindacati
Venerdì 21 ottobre si terrà lo sciopero FLAI CGIL, FAI CISL, UILA UIL Lombardia dei lavoratori dei panifici che hanno proclamato lo stato di agitazione a sostegno della…