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Orecchiette con i broccoletti

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Le nostre Amichesciroppate questa volta ci cucinano delle orecchiette con i broccoletti, prodotto della settimana al mercato ortofrutticolo bergamasco: la ricetta originale prevede l’utilizzo dell’olio con le acciughe ma per i più piccini, dato il suo sapore decisamente forte, meglio evitare usando del semplice olio di oliva.

 

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