Gusto e tradizione, a Brumano torna la sagra della polenta

A Brumano torna la sagra della polenta, una delle feste più rinomate della Valle Imagna.
L’evento, che ogni anno richiama molte persone da tutta la provincia di Bergamo, viene riproposto sabato 7 maggio con apertura della cucina dalle 19 e domenica 8 maggio a pranzo, al campo sportivo.
Sarà possibile gustare numerose specialità di polenta: contadina, taragna, concia, con salame, taleggio e spinaci, con i cipollotti, al sugo di carne, con zola, con la panna, con i funghi, alle erbe e molti altri piatti verranno preparati e serviti per una cena in compagnia e secondo le tradizioni locali.