A Stabello torna la sagra della polenta taragna: week-end tra gusto e tradizione

Dal 23 al 25 settembre a Stabello di Zogno torna la sagra della polenta taragna. Il profumo di cinghiale, capriolo e Polenta Taragna è già nell’aria da qualche giorno: i residenti della piccola frazione sono pronti per dare il via a una delle sagre più rinomate della Valle Brembana, la sagra della polenta taragna.
L’iniziativa, giunta alla 25esima edizione, è un evento che richiama buongustai da tutta la provincia, dal milanese e dalla brianza. Sono circa 70 i volontari, uomini, donne, giovani e ragazzi della parrocchia, che si mettono all’opera già alcuni mesi prima per predisporre il materiale e le stoviglie, per organizzare i vari spazi e per preparare gli ordinativi della merce necessaria.
In programma ci sono sei serate dedicate alla cucina bergamasca, una maratona tra gusto e tradizione; non mancheranno intrattenimenti musicali dagli svariati generi.