Volete provare per una volta una pizza di alta qualità? A Castelli Calepio c’è la pizzeria che fa per voi: si chiama “Al posto giusto”, gestita da Salvatore La Porta, che da anni raggiunge traguardi e riconoscimenti per la sua altissima qualità.
Non si tratta di una semplice pizzeria. Qui passione e ricerca della perfezione si uniscono in una serie di pizze da far leccare i baffi: tutto il merito di Salvatore La Porta e della figlia Valentina, che da anni ormai raggiungono traguardi notevoli nei campionati di pizza. I trofei, ben in vista nel locale, fanno da testimoni.
Tra le tante pizze del menù potete trovare la famosa “Pizza Strega”, vincitrice del Campionato Europeo della pizza, e la “Pizza Principessa”, che ha raggiunto il 54esimo posto su oltre 700 pizze al Campionato Mondiale di pizza. E ancora la “Pizza Fra Ambrogio”, seconda classificata al “Giro Pizza d’Europa”, o la “Pizza Valentina”, prima al concorso “Pizza in rosa”.
Non potevamo non provare queste eccellenze per voi, e ne siamo rimasti assolutamente entusiasti: la “Pizza scrocchiarella” è delicata e leggera con la sua pasta al riso venere, la pizza “al posto giusto” con salsiccia, porri e grana ha un gusto deciso, mentre la pizza “poesia d’autunno” è saporita, con ingredienti sani e gustosi. La degustazione non è finita qua: abbiamo assaggiato anche la famosa pizza strega, la pizza greca con gamberetti, la pizza con pancetta e mais e per finire la “delicata” con salmone, panna e rucola. Accompagnate da una buona birra artigianale, le pizze si sono dimostrate impeccabili: con il loro impasto fatto lievitare per 54 ore le pizze rimangono leggere e con una crosta croccante.
“Al posto giusto” è a Castelli Calepio, in via Aldo Moro 19. Per maggiori informazioni potete chiamare il numero 035 848411 o visitare il sito www.alpostogiusto.net
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