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I post con il tag "cucina"
12/8/2010
Dopo la vicenda Beppe Bigazzi, altra puntata della polemica sul cucinare gatti. L'Aidaa: "Chiediamo l'immediata chiusura del sito".
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30/7/2010
Mangiare sotto l'ombrellone è economico e divertente, ma servono i cibi giusti: ecco come prepararne alcuni, semplici e gustosi.
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27/7/2010
Ecco un piatto fresco e veloce, ideale per una cena con gli amici o per un pranzo con la famiglia.
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16/7/2010
L'educatrice bergamasca Giovanna Polattini spiega in un volume come costruire un buon rapporto tra bambino e cibo.
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9/6/2010
La cucina italiana rappresentata dallo chef della Locanda Armonia di Trescore Balneario non è riuscita a passare le semifinali.
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4/6/2010
Il vincitore della selezione italiana tenterà di guadagnarsi un posto per la finale di Lione. Autobus gratuito dell'Ascom per i "tifosi".
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14/5/2010
Da lunedì la Gamec ospita la rassegna dedicata a Vittorio Cerea e Luigi Veronelli. Domenica gustoso prologo per le vie cittadine.
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6/5/2010
La rassegna enogastronomica resterà aperta fino a domenica 9 maggio: ci sarà anche Slow Food.
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5/5/2010
Riparte a maggio il circuito di corsi di cucina: il road show toccherà la nostra città il 17. Con tanto di chef del Gambero Rosso.
Tags: cucina Categoria: Mangia e bevi
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28/4/2010
Sono ben tre gli itinerari enogastronomici in programma l'1 e il 2 maggio: Profumi di Collina, Franciacortando e Nostràmangialonga.
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26/4/2010
Giovedì 29 aprile l'evento benefico a favore dell'associazione Inoltre preparato dai più grandi chef bergamaschi.
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21/4/2010
Secondo appuntamento con la rassegna cultural-gastronomica organizzata dal Comune e dai locali di Dalmine.
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19/4/2010
Dal 24 al 27 aprile i padiglioni della Fiera ospiteranno Pastatrend, prima rassegna interamente dedicata al primo piatto made in Italy.
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19/4/2010
Inaugurato a Treviglio Punto Italia Emozioni, che esporterà non solo le specialità del territorio ma anche la nostra cultura gastronomica.
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16/4/2010
Al via tra un mese la rassegna enogastronomica promossa da Confesercenti intitolata a Vittorio Cerea e Luigi Veronelli: mostre, degustazioni e show.
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16/4/2010
L'evento di alta cucina in programma al KmRosso spostato a giovedì 29 per evitare la concomitanza con la sfida di Champions con il Barcellona.
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15/4/2010
Nuovo appuntamento con il convoglio a vapore domenica 25 aprile. Visita al castello e ai giardini, poi tutti alla sagra del brasato.
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14/4/2010
Parte la rassegna cultural gastronomica: sette settimane alla scoperta di suoni, gusti e tradizioni locali. Si parte giovedì dal ristorante "Al faro".
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8/4/2010
Associazione Gherim e Cooperativa Amandla propongono tre serate alla scoperta delle piante che da secoli regalano carattere ai migliori piatti.
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1/4/2010
Ecco i consigli per preparare un gustoso e abbondante menu pasquale. I lettori potranno aggiungere le loro ricette.
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1/4/2010
Mercoledì 28 aprile al Kilometro Rosso i nove chef orobici "stellati" saranno protagonisti della serata benefica dell'associazione InOltre.
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1/4/2010
Ciclo di incontri focalizzati sulla salute dei bambini a tavola. Previsti incontri con medici e nutrizionisti.
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1/4/2010
In gara al ristorante Da Vittorio i giovani cuochi delle scuole alberghiere: alla fine hanno prevalso le squadre di Nembro e S.Pellegrino. Finale il 10 maggio.
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26/3/2010
Prorogata fino al 1° aprile a grande richiesta l'iniziativa che unisce buona cucina e film d'autore. "Abbiamo dato risalto ai ristoratori orobici" spiega Carlo Spinetti, presidente di Promozione&Territorio.
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23/3/2010
Alla Trattoria Visconti di Ambivere serata a tema in collaborazione con il ristorante Collina. In cucina gli chef Alessandro Rota e Mario Cornali.
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17/3/2010
Trentunenne originario di Ardesio, il vincitore del Bocuse è pronto a rappresentare l'Italia a Ginevra. Ha vinto con un halibut alla mediterranea e un carré in crosta. Di se stesso dice: "Adoro la cucina francese".
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12/3/2010
Come conciliare un bel piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino con un bacio alla fidanzata? La soluzione arriva da Oriente.
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11/3/2010
Organizzato da Promozione&Territorio, sbarca in Italia il celebre concorso gastronomico: gli chef si sfideranno ai fornelli per conquistare un posto nelle finali europee.
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5/3/2010
Il sale bianco da cucina? Superato. Ormai anche gli scaffali dei negozi orobici sono invasi dai granelli provenienti da Bretagna, Iran e Himalaya. Ma i cristalli migliori sono quelli di Cervia.
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3/3/2010
Da una parte chi apprezza l'idea di un panino realizzato con ingredienti di casa nostra, dall'altra chi lo ritiene un'abile mossa di marketing. Il dibattito infuria: ai lettori l'ardua sentenza.
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3/3/2010
Cooking Academy è un videogame online che vi mette nei panni dell'aspirante chef. Un modo divertente per imparare a districarsi tra i fornelli senza far danni allo stomaco altrui.
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Nel paesino di Bosa, Ilaria e Alfredohanno aperto la loro casa-torre del 1600 all’accoglienza in cambio di quello che gli ospiti possono offrire.
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