Lo scorso anno più di 9 quintali sono a malapena bastati a soddisfare l’appetito dei frequentatori della sagra del 2016. Quest’anno, sistemati nella nuova ampia collocazione della campagna sopra Bondo Petello, ad Albino, gli organizzatori della settima edizione della “Sagra degli gnocchi ripieni” hanno preventivato ben 12 quintali di questi specialissimi e gustosi gnocchi, che hanno fatto da padroni in un menu variegato di classica cucina bergamasca.
Organizzata da Gigi e Mary, titolari della “Trattoria Moro da Gigi” di Albino, ci ha colpiti molto positivamente non solo per il ricco menu, ma anche per l’ottima e impeccabile organizzazione, per la cura dell’ambiente che accoglie, in maniera rustica e molto simpatica, tutti coloro che vogliono trascorrere qualche piacevole ora all’insegna di una buona e caratteristica cucina bergamasca.
La sagra si protrarrà fino a domenica 16: non passare ad assaggiare questi gnocchi ripieni sarebbe un vero peccato, secondo noi.
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