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Da giovedì sul Sentierone torna la Festa del Cioccolato: domenica centro chiuso alle auto foto

Torna a Bergamo la Festa del Cioccolato, l'evento organizzato da Confesercenti con la collaborazione del Comune di Bergamo giunto quest’anno alla quinta edizione. La Festa si svolgerà tra giovedì 26 e domenica 29 gennaio (ore 9–20), e porterà sul Sentierone venti mastri pasticcieri italiani e un ospite d'eccezione, un “artista della pralina” in arrivo dal Belgio.

Torna a Bergamo la Festa del Cioccolato, l’evento organizzato da Confesercenti con la collaborazione del Comune di Bergamo giunto quest’anno alla quinta edizione. La Festa si svolgerà tra giovedì 26 e domenica 29 gennaio (ore 9–20), e porterà sul Sentierone venti mastri pasticcieri italiani e un ospite d’eccezione, un “artista della pralina” in arrivo dal Belgio.

L’appuntamento nelle scorse edizioni ha portato nel centro cittadino decine di migliaia di visitatori, tra cui molti turisti stranieri.

Gli stand della Festa proporranno un vasto assortimento di prodotti freschi e artigianali, dalle tradizionali “stecche” alla cioccolata calda, dalle creme ai dolci al cacao. Vi sarà un ricco contorno di eventi, a partire dall’inaugurazione di giovedì 26 con la preparazione della maxi tavoletta lunga 25 metri, che alle 16 sarà tagliata e offerta gratuitamente come merenda.

Venerdì sera alla Trattoria D’Ambrosio di via Broseta verranno servite le tagliatelle al cacao preparate dai mastri pasticcieri e cucinate secondo una ricetta dei fratelli Cerea del ristorante tristellato “Da Vittorio”: il ricavato sarà interamente devoluto all’associazione Amici della pediatria.

È inoltre confermata la presenza del celebre pasticciere Domenico Spadafora, presenza fissa al programma televisivo “Detto fatto”, che sabato 28 terrà due corsi (alle 10.30 e alle 15.30) alla Domus di piazza Dante, con il cioccolato come assoluto protagonista (partecipazione gratuita ma posti limitati, per prenotazioni scrivere a p.pirrone@conf.bg.it).

Sempre sabato 28, tempo permettendo, prenderà il via la Notte Nera, con gli stand aperti fino a mezzanotte che proporranno degustazioni di cioccolata calda. Domenica, infine, uno scultore ricaverà una vera opera d’arte da un blocco di cacao da 20 chili, che poi sarà donata al Comune di Bergamo. I visitatori potranno invece assaggiare le “scaglie” rimaste.

Novità di quest’edizione è la partecipazione della Pasticceria Balzer, che interverrà con una sorpresa per i partecipanti.

Come per le scorse edizioni, il Comune di Bergamo ha deciso di offrire il proprio supporto chiudendo, per la giornata di domenica, il traffico veicolare nelle vie del centro, per permettere ai visitatori di apprezzare l’evento in tutta tranquillità. Tra le 14 e le 19 saranno dunque chiuse viale Roma, Piazza Matteotti e il Sentierone.

“L’iniziativa – spiega l’Assessore alla mobilità Stefano Zenoni – nasce in sinergia e collaborazione con le associazioni di categoria e il Distretto Urbano del commercio. Lo scorso anno gli appuntamenti con la pedonalizzazione delle aree centrali hanno dato risultati davvero positivi, con grande affluenza di persone e soprattutto una migliore fruizione degli spazi e delle attività commerciali: anche nel 2017 confermiamo l’obiettivo di promuovere una frequentazione “protetta” del centro da parte dei cittadini, favorendo così anche le stesse attività commerciali.”

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