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Aperto il dehors estivo all’eno-bistrò Al Carroponte

Un suggestivo dehors estivo al Carroponte di Oscar Mazzoleni, l'eno-bistrò di via De Amicis in città. Uno spazio per degustare all'aperto che ospiterà martedì 23 giugno una cena con abbinamento particolare: bollicine e pesce, Monte Rosa e mare.

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Un suggestivo dehors estivo al Carroponte di Oscar Mazzoleni, l’eno-bistrò di via De Amicis 4 a Bergamo. 

Uno spazio per degustare all’aperto che ospiterà martedì 23 giugno una cena con abbinamento particolare: bollicine e pesce, Monte Rosa e mare.

Alle 20,30 dunque la cucina dello chef Alan Foglieni incontra i vini della Franciacorta.

Ecco il programma della serata:

Franciacorta DOCG Flamingo Rosè accompagna GAMBERI & POMODORO (gamberi arrostiti con emulsione, semi e gel di pomodoro)

Franciacorta DOCG Coupè per lo SGOMBRO in oliocottura con stracciatella di burrata, olive taggiasche e briciole di pane

Franciacorta DOCG Salvadek 2009 con gli SPAGHETTI DI GRAGNANO alle vongole e pesto di basilico

Franciacorta DOCG Cabochon 2009 con PESCIOLINI FRITTI con maionese al cappero ed erbe fini

GELO DI MELONE perle di gelsomino e cioccolato bianco

Il costo è di 55 euro per persona.

La serata è organizzata per un numero massimo di 35 persone ed è quindi necessario prenotare anticipatamente: www.alcarroponte.it; 0352652180. 

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