In cucina i luoghi comuni sono ingredienti molto indigesti. Per esempio pensare che i piatti vegani siano tristi e lunghi da preparare: non è vero e bastano pochi secondi per capirlo.
Scacciare a suon di video questi pensieri è la missione di Fast Veg Menu, il nuovo format social-nativo di cucina, ideato da The Trend Set, un network di professionisti che ha deciso di sfidare il tempo in cucina e proporre il cooking tutorial vegano più veloce del web: “Vogliamo provare a rivoluzionare il modello dei classici tutorial culinari proposti fino ad ora in tv e sul web – affermano gli ideatori – . Oggi le persone hanno poco tempo a disposizione per scoprire nuove ricette, per cucinare, per guardare interi programmi televisivi o lunghi video sul web. Da qui l’idea di realizzare video brevissimi e un format di cucina social-nativo accessibile quindi anche in mobilità, aperto al confronto, facile e veloce da consultare".
Saranno lo chef bergamasco (conosciuto in tutti mondo) Chicco Coria e Silvia Bianco (attrice e pornostar vegana scelta nel 2012 come testimonial della campagna “GoVegan!” da VeganOk) a proporre ogni settimana dei “fast veg menu” dalla grande cucina SAPS Centro Ricerca e Formazione Baldassare Agnelli a Lallio.
Ricette facili, gustose e allegre pensate per coloro che hanno poco tempo per scoprire nuovi menu e che ora – in soli 15 secondi su Instagram – potranno imparare ad unire ingredienti naturali e fantasia in un appetitoso mix. Primi, secondi, dolci – rigorosamente veg – ed anche i consigli riguardanti la scelta degli ingredienti, le tecniche di cottura, i metodi di conservazione, saranno diffusi su Instagram, Facebook, Twitter e tramite il sito www.fastveg.menu.
Come ogni progetto social-nativo che si rispetti, spazio all’interazione: lo staff di Fast Veg Menu sarà pronto a dialogare con il pubblico e a creare contenuti nati dai commenti, spunti e richieste dei propri social-spettatori.
Ogni elemento del format è pensato per allontanare il pensiero che la cucina vegana sia triste e monotona: il divertente logo, il tono della comunicazione semplice e diretto, la scelta delle ricette e dei protagonisti, le riprese che esaltano i colori e le forme degli ingredienti scelti, così da iniziare a gustare i menù anche con gli occhi.
Per un assaggio è possibile visitare www.fastveg.menu dove troverete il backstage e le prime tre ricette.
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